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谷朊粉
谷朊粉是以小麦或小麦粉为原料,将其中的淀粉或其他碳水化合物等非蛋白质成分分离后获得的小麦蛋白产品,其水合后具有高度的粘弹性,又称活性小麦面筋粉。广泛应用于食品、饲料等行业。 配料:小麦粉、水 执行标准:GB/T 21924-2008
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